Il pesce palla ha un aspetto davvero
molto curioso, è capace di gonfiarsi d'acqua diventando più grande
e rotondo, e spesso ha il corpo ricoperto di spine. Esistono molte
specie di pesce palla dai colori vivaci, e vivono in tutti mari
tropicali del mondo. Tutti i pesci palla sono accomunati da un
terribile e invisibile segreto: producono la tetradotossina, un
veleno potentissimo e molto più letale del cianuro, che può
uccidere una persona anche in piccolissime dosi.
In Giappone il pesce palla, chiamato Fugu, è
considerato una prelibatezza gastronomica ed è costosissimo. Lo
sanno preparare soltanto pochissimi chef, capaci di rimuovere
completamente le parti velenose prima di servire il pesce, ma un
piatto di sushi di Fugu rimane un gustoso banchetto riservato soltanto
a pochi coraggiosi!
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