Lo squalo della Groenlandia possiede
due record: è la specie di squalo che vive più a nord del pianeta e
l'unica che vive nel circolo polare artico. Come dice già il suo
nome vive nelle fredde acque intorno alla Groenlandia, la grande
isola vicina al Polo Nord.
Le sue dimensioni sono enormi,
paragonabili a quelle dello squalo bianco, ed è tra gli squali che
vive più a lungo di tutti.
Lo squalo della Groenlandia si nutre di
pesci e mammiferi marini come le foche e le balene, ma non è
particolarmente pericolo per l'uomo perchè vive in profondità sotto
ai ghiacci polari dell'Artico.
La carne dello squalo della Groenlandia
è tossica e non viene consumata molto spesso come cibo. Nonostante
questo gli Inuit (o eschimesi) a volte lo pescano scavando buchi nel ghiaccio e
calando lenze lunghissime. Poi riescono a rendere la carne
commestibile (anche se ha un pessimo sapore) tramite complessi metodi
di bollitura o essiccazione.














